La physiologie est la science qui étudie les mécanismes de régulation de l'organisme vivant. À la base des sciences médicales, elle permet d'appréhender les réponses normales aux nombreux stimuli internes et externes auxquels le corps est soumis au quotidien. Cet ouvrage analyse plus spécialement les différentes adaptations de l'organisme à un exercice isolé ou à l'entraînement. Cette branche récente de la physiologie s'est développée progressivement au cours des dernières décennies parallèlement à l'essor de la pratique physique et sportive. Cette 2e édition tient compte des évolutions de l'entraînement, des progrès techniques dans le domaine de la physiologie et des nouvelles connaissances, en particulier dans le domaine des activités physiques adaptées à l'âge, au sexe et à certains handicaps. Cette physiologie pratique, doublée d'excellentes données physiopathologiques, met bien en évidence la complexité des mécanismes de régulation permettant à l'organisme de répondre au stress particulier de l'exercice musculaire. Cet ouvrage très didactique s'adresse tout particulièrement aux professeurs et étudiants des 1er, 2e et 3e cycles en éducation physique et sportive (STAPS), en kinésithérapie et en médecine sportive. Il intéressera tout autant les médecins du sport, les kinésithérapeutes et les entraîneurs.